Le eccellenze siciliane le trovi ovunque, anche a Lampedusa. Ma non solo quelle che arrivano sui giornali, ricevono riconoscimenti, onori e ruoli privilegiati. Sono piccoli imprenditori quasi invisibili che scalano le montagne: arrivano nel cuore dell’Europa con i loro prodotti senza che alcuno abbia sentore della loro esistenza. Pasqualino Famularo è un signore di 60 anni pieno di energia che ha ricevuto dal padre una piccola fabbrica di conservazione dello sgombro e delle acciughe ed a 18 anni ha cambiato vita, gettandosi a capofitto nell’impresa e facendone, giorno dopo giorno, una “industria del pesce conservato” con ben 80 specialità che arrivano sulle tavole di tante famiglie in Europa e nell’Italia del Nord.