Ricciola

La ricciola del Mediterraneo, grazie alla delicatezza delle sue carni, sta assumendo negli ultimi anni una importanza sempre crescente nel panorama ittico lampedusano. Eccellente è la sua ventresca, ovverosia la parte più morbida e gustosa del pesce; ricercatissime sono anche le nostre uova di ricciola, utilizzate dai migliori ristoranti per condire primi piatti dal sapore inconfondibile. Pescata da Maggio a Luglio e lavorata a mano, in modo completamente artigianale e senza l’utilizzo di conservanti, la ricciola si distingue per qualità e delicatezza e per questo è ideale da consumarsi come secondo piatto. Conservazione: prima dell’apertura il prodotto può essere conservato fuori dal frigorifero, preferibilmente in un luogo fresco e lontano dai raggi diretti del sole. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero prestando attenzione a mantenere il prodotto ben coperto d’olio e consumandolo nell’arco di dieci giorni.




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Ricciola all'olio d'oliva - Lattina g 125 724

Ricciola all'olio d'oliva - Lattina g 125

ricciola, olio d'oliva, sale
4.90

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Busonaccia di ricciola allìolio d'oliva va gr 200 253

Busonaccia di ricciola allìolio d'oliva va gr 200

busonaccia,olio d'oliva, sale
4.99

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Ventresca di ricciola all'olio d'oliva gr. 125 130

Ventresca di ricciola all'olio d'oliva gr. 125

4.95

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Ricciola all'olio d'oliva - Vasetto g 200 457

Ricciola all'olio d'oliva - Vasetto g 200

ricciola, olio d'oliva, sale
7.00

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Ventresca di ricciola all'olio d'oliva - Vasetto g 200 83

Ventresca di ricciola all'olio d'oliva - Vasetto g 200

ventresca di ricciola, olio d'oliva, sale
7.80

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Ricciola all'olio d'oliva - Lattina g 330 282

Ricciola all'olio d'oliva - Lattina g 330

ricciola, olio d'oliva, sale
9.00

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Lattume di ricciola in olio d'oliva Vas da gr 200 0

Lattume di ricciola in olio d'oliva Vas da gr 200

lattume, olio d'oliva, sale
9.00

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Esaurito

Uova di ricciola all'olio d'oliva - Lattina g 125 0

Uova di ricciola all'olio d'oliva - Lattina g 125

uova di ricciola, olio d'oliva, sale
9.50

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Esaurito

Ventresca di ricciola all'olio d'oliva Lattina gr 330 40

Ventresca di ricciola all'olio d'oliva Lattina gr 330

ventresca di ricciola ,olio d'oliva, sale
10.00

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Uova di ricciola all'olio d'oliva - Vasetto g 200 8

Uova di ricciola all'olio d'oliva - Vasetto g 200

uova di ricciola, olio d'oliva, sale
12.00

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